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"Desarrollo de vinos y bebidas refrescantes a partir de productos de la viticultura y extractos de la industria de la madera. DEMADERA”

OT 1. "Promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad"

Desenvolvemento de novos viños, viños reconstituidos, sucedáneos de viño e bebidas pola incorporación de diversas batería de extractos derivados de madeiras, bagazo de viño, uvas; así como o desenvolvemento de novos extractos naturais para uso alimentario, con actividade antioxidante e/ou conservante, a partir de coproductos da actividade das empresas implicadas no proxecto. Estudarase a factibilidad para incorporar os posteriores extractos resultantes noutras industrias do sector alimentario, gandeiro, fertilizantes e cosméticos.

«Subvencionado por la Agencia Galega de Innovación».

Ayuda concedida: 164.150,03 €